สภาอุตสาหกรรมโคราชเชิญร่วมงานใหญ่ Agro FEX 2025 (ฟู้ดเด้อ Fooder) “จากฟาร์มถึงช้อน สะท้อนนวัตกรรมอาหารไทย”

สภาอุตสาหกรรมโคราชจัดงานใหญ่
Agro FEX 2025 (ฟู้ดเด้อ Fooder)
“จากฟาร์มถึงช้อน สะท้อนนวัตกรรมอาหารไทย”วันที่ 30 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน 2568
ณ เซ็นทรัลโคราช

สภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา ร่วมกับจังหวัดนครราชสีมา, สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) (TCEB), เทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, อุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 2, สำนักงานพาณิชย์จังหวัดนครราชสีมา, สำนักงานกษตรจังหวัดนครราชสีมา, สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา, ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรม ภาคที่ 6 และองค์กรภาครัฐและเอกชน จัดงานแสดงสินค้า เตรียมจัดงาน Agro FEX 2025 (ฟู้ดเด้อ Fooder) ภายใต้แนวคิด “จากฟาร์มถึงช้อน สะท้อนนวัตกรรมอาหารไทย” งานแสดงสินค้าและนวัตกรรมด้านเกษตรและอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ระหว่างวันที่ 30 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน 2568 ณ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลโคราช

นางธิดารัตน์ รอดอนันต์ ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า การจัดงานในครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารเกษตรและแปรรูปไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในระดับสากล โดยมีกิจกรรมงานงานที่หลากหลาย จะเต็มไปด้วยกิจกรรมที่ตอบโจทย์ทั้งผู้ประกอบการและประชาชน อาทิ กิจกรรม Business Matching เชื่อมโยงการค้าระหว่างผู้ประกอบการ Exhibitor จากทั่วประเทศ และ Visitor ที่เป็นนักธุรกิจทั้งในประเทศ ผู้ประกอบการในพื้นที่ รวมถึงคู่ค้าจากกลุ่มประเทศ CLMV (กัมพูชา ลาว เมียนมา เวียดนาม) เช่น การจับคู่ธุรกิจให้ท้องถิ่นกับห้างโมเดิร์นเทรดขนาดใหญ่ หรือแมชชิ่งกับซับพลายเชน เช่น ร้านอาหาร โรงแรม ซึ่งจะก่อให้เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจที่ต่อเนื่อง กิจกรรมสัมมนาเชิงวิชาการ เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้ให้แก่ผู้ประกอบการด้านนวัตกรรมและการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร ,การแสดงสินค้าอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร ที่คัดสรรคุณภาพจากผู้ประกอบการท้องถิ่นและระดับประเทศ และการจัดแสดงนวัตกรรมและเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร ที่สะท้อนการพัฒนาและความก้าวหน้าของอุตสาหกรรมไทย สำหรับปีนี้ พิเศษ คือ เราจะนำสินค้าเครื่องดื่มที่เป็นท้องถิ่น เช่น สุราท้องถิ่น เบียร์คราฟ มาจัดแสดง และจัด เบียร์ทอร์ค และ เบียร์ เทสติ้ง เพื่อคนที่สนใจต่อยอดธุรกิจด้านนี้ ได้มีไอเดียใหม่ๆต่อไปได้

“งาน Agro FEX 2025 ไม่เพียงเป็นเวทีในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และเทคโนโลยี แต่ยังเป็นประตูสู่โอกาสใหม่ของผู้ประกอบการในการเชื่อมโยงเครือข่ายทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงเป็นโอกาสที่ประชาชนจะได้สัมผัสสินค้าคุณภาพ และเรียนรู้วิถีอาหารปลอดภัยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง” ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อสร้างมูลค่าภายในงาน กว่า 1,550 ล้านบาท งาน Agro FEX 2025 จึงนับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการยกระดับเศรษฐกิจของจังหวัดนครราชสีมาและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ตลอดจนผลักดันให้ประเทศไทยก้าวสู่ศูนย์กลางด้านเกษตรและอาหารของภูมิภาคอย่างมั่นคงและยั่งยืน” นางธิดารัตน์ กล่าว

ทางด้าน นายสุวัชชัย นิมมานเทวินทร์ ผู้เชี่ยวชาญ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) กล่าวว่า จังหวัดนครราชสีมาเป็นหนึ่งในจังหวัดเมืองไมซ์ซิตี้ ที่มีศักยภาพความพร้อมในการรองรับการจัดงานแสดงสินค้าอย่างมีมาตรฐาน มีสถานที่จัดงาน มีผู้จัดงาน และมีฐานการเกษตรทั้งในฝั่ง Supply และ Demand ที่ครบองค์ประกอบ งาน Agro Fex 2025 จะยิ่งเสริมเรื่องการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและต่อยอดทางธุรกิจ การค้า การลงทุน และองค์ความรู้ระยะยาว โดยเฉพาะอุตสาหกรรมการเกษตร อาหาร และอุตสาหกรรมต่อเนื่อง ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญของเศรษฐกิจไทย โดยปีนี้ งาน AgroFex เชื่อมโยงโดยตรงกับนโยบายและวาระแห่งชาติหลายด้าน

“ทีเส็บ (TCEB) ได้ทำงานร่วมกับสภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมาอย่างใกล้ชิด เพื่อผลักดันให้งานแสดงสินค้าอย่าง Agro FEX เป็นแพลตฟอร์มสำคัญในการเชื่อมโยงธุรกิจเกษตรไทยกับตลาดทั้งในและต่างประเทศ โดยสนับสนุนงานภายใต้โครงการที่ชื่อว่า Empower Thailand Exhibition (EMTEX) ที่มุ่งยกระดับงานแสดงสินค้าที่มีศักยภาพขึ้นระดับภูมิภาค โดยใช้กิจกรรมส่งเสริมทางการตลาดเป็นตัวนำ และร่วมเป็นที่ปรึกษาร่วมวางกลยุทธ์การขยายตลาด สนับสนุนให้เกิดการเจรจาธุรกิจ (Business Matching) สร้างโอกาสทางการค้าให้กับผู้ประกอบการให้มากที่สุด เพื่อให้งานแสดงสินค้านี้เป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรมเทคโนโลยีที่ทันสมัยของภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือในอนาคต” นายสุวัชชัย กล่าวทิ้งท้าย

#FTIKorat